Gule ærter – på den nye måde
En ny kogebog, der er udgivet af Klavs Styrbæk, ejer og køkkenchef på Restaurant Kvægtorvet, har en anderledes indgang til de danske retter. De 44 opskrifter er alle traditionelle retter, som bliver præsenteret i den oprindelige version, men også i en helt ny. (mere…)